位置> 游戏资讯 > 大话西游手游 如何制作蚵仔煎 (大话西游手游官网)
更新时间 :2024-04-22 15:52:45
在《大话西游手游》这款游戏中,不仅可以畅游西游世界,还能体验到各种传统美食,其中蚵仔煎无疑是让玩家垂涎欲滴的一道美味。接下来,让我们一起了解一下如何在游戏中制作这道美味的蚵仔煎吧!
在开始制作蚵仔煎之前,玩家需要熟悉整个制作流程。这包括将蚵仔与面粉、鸡蛋等混合,再经过煎炸而成。在游戏中,每个步骤都需要耐心和技巧,只有掌握好每个环节,才能成功制作出美味的蚵仔煎。
在《大话西游手游》中制作蚵仔煎,玩家需要灵活运用操作技巧。通过触摸屏幕,控制每个步骤的操作,包括混合食材、煎炸食材等。在操作过程中,要注意火候的掌握和时间的把握,这样才能制作出完美的蚵仔煎。
最后,制作完成的蚵仔煎摆放在盘子中,散发着诱人的香味。在游戏中,玩家不仅可以享受制作的乐趣,还能品尝到美味的蚵仔煎。尽情享受这道传统美食带来的味蕾盛宴吧!
通过《大话西游手游》中的制作蚵仔煎,让玩家在游戏中感受到传统美食的魅力,同时也锻炼了操作技巧和耐心。希望大家在游戏中制作出更多美味的佳肴,享受美食带来的快乐!
材料: (A)新鲜的肥蚵几个,蛋一个,小白菜少许(B)地瓜粉1.5两,太白粉1两,水34碗腌料调味: 蚵仔煎沾料:甜辣酱6大匙,味僧2大匙,糖2大匙,酱油膏2大匙 ,水半碗,太白粉水少许做法:将所有沾料材料用小火煮匀,用太白粉水勾欠,淋在蚵仔煎上即成.献汁:制法: 1.肥蚵用盐抓洗沥乾,小白菜洗净切段2.平底锅放入3大匙油,放入肥蚵煎至7分熟,加入事先调匀的材料(B),微煎再打入鸡蛋,将蛋黄打散加入小白菜,翻面再煎熟.
蚵仔100克、小白菜30克、鸡蛋4颗 (韭菜适量)
粉酱材料:
蚵仔煎粉4大匙、清水1 饭碗 (没有蚵仔煎粉的用:地瓜粉12 配太白粉12)
调味酱:
蕃茄酱1大匙、甜辣酱2大匙、冷开水1大匙、砂糖1小匙(这个酱是甜味的,我不是十分喜欢,但小白说正宗的是这样的)
准备工作:
小白菜切小段 (有韭菜可以切小段); 鸡蛋提前取出室温回温; 蚵仔洗净沥干水份; 粉酱材料在碗内混合均匀
做法:
1.将调味酱所有材料放入锅内煮至冒小泡,起锅备用。
2.锅烧热,放1大匙油烧热,放入蚵仔炒至6分熟。
3.将鸡蛋1颗打散在锅内,蚵仔的表面.
4.用锅铲将蛋黄铲破。
5.将粉浆淋在鸡蛋上面。
6.摊好的样子。
7.表面撒上小白菜,煎至饼底有些焦黄。
8.取一只比锅略小的盘子盖在饼上。
9.再把锅子翻过来,即把饼扣出来了。
10.再把盘子翻面,将饼翻转在锅子上,继续煎至表面有些焦黄。
11.最后煎好的成品,在表面淋上做好的调味酱即可食用。
制作心得:
1.蚵仔不要放太多,一个放8-10个就好了。太多吃了反面会腻。
2.粉浆调好,放的时间长会沉淀,在煎的时侯要再搅拌一下。
3.有韭菜可以放一些韭菜更香,但注意所有的材料不要放太多了。
4.煎的时侯用中火,虽然过程图那么多,但全程手脚要快。要煎的有些焦焦的才香。
5.煎好的饼要马上吃,不要煎好一张张堆叠在一起。
6.煎饼的窍门,就是用盘子从锅子里反扣出来,再反扣回锅子,这种方法也可以用来煎其它品种的饼类。
蚵仔煎的做法材料:蚵4两、小白菜2棵、蛋2个(1)料:太白粉2大匙、地瓜粉2大匙、清水1杯、盐少许(2)料:海山酱4大匙、味哙12大匙、番茄酱4大匙、糖1大匙、盐14茶匙、在来米粉1大匙、清水12杯做法:①蚵洗净,小白菜洗净、切小段。 ②平底锅内放少许蚵,用少量油略煎,另将(1)料调匀成粉浆,淋少许在锅内,待凝固时打人一个蛋并弄散煎半熟。 ③加入少许小白菜在面上,然后翻面,煎至小白菜熟即盛入盘内。 ④将(2)料用1大匙油炒匀,淋少许在蚵仔煎上即成。 希望对你有帮助